patiserie

Introducere în lumea Viennoiserie Prin termenul Viennoiserie ne referim la o categorie specială de produse de patiserie, originare din Franța, care au la bază aluatul dospit cu unt. Printre cele mai cunoscute astfel de delicii se numără croissantul, pain au chocolat, pain aux raisins și multe altele. Caracteristicile Viennoiserie Viennoiserie este sinonimă cu rafinament și […]

Read More